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雪燕

雪燕

導讀:雪燕是蘋婆屬樹木的植物木髓分泌物,因泡發后跟燕窩比較像,被稱之為“雪燕”。其自身富含十多種人體所需的氨基酸,鈣,鉀,鐵和多種有益的微量元素,極易被人體吸收,被譽為補鈣養顏佳品。雪燕知識百科將為你介紹雪燕的功效與作用,雪燕是什么,雪燕怎么吃等相關知識。

雪燕是什么

相信很多人都不知道雪燕是什么,其實雪燕是雪燕樹的分泌物,就像桃膠是桃樹的分泌物一樣。但是雪燕這個東西平時我們很少見到,因為雪燕的產量是非常少的,當然雪燕的營養價值也是很高的,比桃膠的營養價值還要高。下面小編整理了一些雪燕相關的信息,一起來了解一下雪燕是什么吧。

雪燕是什么

上面有提到雪燕是雪燕樹的分泌物,含有非常豐富的膠原蛋白,其營養成分跟燕窩是非常像的。相比起膠原蛋白,雪燕中的唾液酸成分更好,是一種能夠提高人體免疫力的成分,幫助人體達到增強抵抗力。對于美容來說還含有EGF成分,對皮膚對身體都有很好的滋補作用,可以幫助養顏、滋潤皮膚、滋陰潤燥、潤腸開胃。除此之外,雪燕還有不錯的減肥作用,它的潤腸通便作用還能解決便秘的困擾。除了以上的作用之外,雪燕還可以給兒童食用,對于兒童的大腦發育有很好的促進作用。

雪燕的吃法

雪燕的吃法也是比較多的,經常是作為甜品來使用,一般將雪燕泡發燉煮30分鐘左右就可以了,在燉煮雪燕的時候一點要注意時間,注意不要煮得超過1小時。燉好之后可以搭配牛奶、椰漿、桃膠、紅棗、冰糖等都是可以的,可以根據自己的口味喜好做出喜歡的雪燕甜品,吃雪燕是可以幫助人體改善很多方面的問題的,對于女性來說還可以補充想要的膠原蛋白。還要注意孕婦、嬰兒、月經期不要吃雪燕,否則可能會傷害到身體。

以上就是關于雪燕是什么的介紹,彈藥注意的是現在市面上的雪燕質量不能保證,所以挑選則時候也要注意,真正好的雪燕是有一股酸味,如果沒有酸味可能是化學加工品,當然雪燕泡之后是沒有酸味的,所以不用擔心吃雪燕的時候口感不好。

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雪燕怎么吃

雪燕是雪燕樹分泌出來的一種物質,相對于燕窩來說雪燕就比較陌生了,其實雪燕的營養和燕窩的營養是可以相媲美的,雪燕含有多種珍貴營養成分,吃雪燕對人體具有非常好的滋補效果,吃了可以補充膠原蛋白的,那么雪燕怎么吃呢?雪燕的吃法是非常多的,下面小編為大家介紹幾種吃法。

雪燕怎么吃

1.雪燕桃膠羹

準備好雪燕、桃膠、皂角米,將這三種材料泡個20個小時左右,泡發后一起加上冰糖,燉煮10分鐘,湯汁膠質濃稠,具有很好的補水潤膚、排脂減肥的功效。

2.椰漿雪燕羹

準備好椰汁和雪燕,同樣是泡法雪燕,做的時候是先將椰汁倒進鍋中煮開,然后將雪燕放進鍋里煮開就可以了,濃濃的椰汁雪燕非常好吃,具有很好的補充膠原蛋白的作用。

3.紅棗雪燕羹

先將雪燕泡發好,然后和紅棗、牛奶一起加熱10分鐘,喜歡甜味的可以加一些冰糖在里面,整體奶香濃厚、雪燕入口即化,家里男女老少都可以吃。

4.雪燕木瓜盅

準備好雪燕和木瓜,雪燕用開水浸泡6小時,然后放進鍋里煮20分鐘備用,木瓜豎向切去三分之一用來做盅,最后將雪燕加冰糖倒到木瓜盅里面,再一起隔水燉10分鐘后就可以吃了。

需要注意的是,雪燕不能燉煮超過30分鐘哦,一般超過30分鐘雪燕會融化成水,口感就不會那么好了,不過營養還好在的。不雖然吃雪燕能夠起到一些滋補身體的效果,但是孕婦和嬰兒是不能吃的,女性在月經期間也最好不要吃。

以上就是關于雪燕怎么吃的介紹,雪燕和燕窩的營養價值差不多,但是價格并燕窩高,是燕窩的一種很好的代替滋補品。

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